クラスター水広場

スポーツクラブのホット

去年の夏頃に試験的にスポーツクラブに通いました。だからしていたハトイすごい。足のすねにも汗が噴出。すごく慎重に水分を取ってゆっくりするので、普段全然運動していない国もそのようにきつくはなかった。子供が手を離れていく地下、同一なので、再度通うのだ。肌に良いこと。ダイエットにもなる。どのスポーツクラブにも行っているのだろうか。
私は以前、クロアチアの旅行をしたことがあります。クロアチアのギフトショップで売っていたのが、クロアチアの代表選手サッカーユニフォームです。私はそれをお土産に持って帰りました。サッカーユニフォームプレゼントなんて、珍​​しいですね。パジャマでもして来てくれると喜んでいました。様々な国のサッカーユニフォームを集めて思います。
　環境省は２４日、来春のスギとヒノキの花粉の飛散量予測（速報）を発表した。例年（過去１０年平均）に比べ、東北から近畿にかけて多くなり、中国、四国、九州は同じか少なくなると予測した。スギ花粉の飛散開始日は例年並みか５日前後遅くなる見通しで、２月上旬から日本列島を北上し始めるという。

　大津市や福井市、富山市では飛散量は例年の約２倍となると予測した。東北から近畿にかけて多めになるのは、飛散量を左右する今夏の日照時間が長く、気温が高かったためだ。一方、日照不足と大雨の影響で中国、四国、九州では例年並みか例年の５〜８割になりそうだ。

　スギ花粉の飛散開始日は、来年１月の気温が平年並みになる可能性が高いことなどから、例年並みか例年より５日前後遅くなる。鹿児島県で２月上旬に飛び始め、青森県以北は３月下旬ごろになりそうだ。一方で、８割以上の地域で花粉症が重症化するレベルを超える。環境省は「抗アレルギー薬を早めに服用したり、部屋に花粉を持ち込まないよう衣服を払ったりしてほしい」と呼びかける。【足立旬子】

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　環境省は3日までに、本来の生息地から離れて、人為的に他の土地に持ち込まれたジャワマングースやアライグマなどの外来種に関し、紙芝居やカードゲームなどの啓発教材を地方環境事務所に配布することを決めた。自由に貸し出して使ってもらい、生態系や農林水産業に影響を与える外来種について、子どもをはじめ多くの人に理解を深めてもらう。年度内に配布する予定だ。
　外来種の中には、在来種を捕食するほか、有毒だったり、畑を荒らしたりするなど、生態系や人の体、農林水産業に悪影響を与える動植物がある。日本では侵略的な外来種を「特定外来生物」に指定し、栽培や輸入などを規制している。
　こうした外来種について、同省ではこれまでパンフレットやポスターなどを通して注意喚起をしてきたが、学校教育の中ではあまり触れる機会がなかった。そこで小学生のような低年齢層に遊びを通して、まずは外来種そのものについて知ってもらおうと、教材を配布することにした。　

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　多摩市は、浚渫（しゅんせつ）作業をしている同市豊ケ丘の豊ケ丘南公園の池で、要注意外来生物のワニガメ１匹を捕獲したと発表した。捕まったワニガメは体長約５０センチ。作業員が池の水生生物を捕獲していた際、網にかかった。市は遺失物として警察に届けた。

　ワニガメは米国原産種。ワニに似た大きな口が特徴だが、人にかみつく例はまれだという。寿命が長く大型化するため飼い主が手放す例が多いとされるが、市は「ペットは愛情を持って大切に育てて」と訴えた。

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　■「バーガー」も販売検討

　県立琵琶湖博物館（草津市下物町）の「レストランにほのうみ」で、琵琶湖で捕れたブラックバスを使った天丼「バス天丼（てんどん）」（８８０円）がうけている。数種類のハーブを使って特有の臭みを抜いており、白身魚のような淡泊な味わいで、週末には１日２０食以上売り上げる看板商品に。夏限定で販売した同じ魚のハンバーガー「バスバーガー」を冬に提供することも検討しており、“バスレストラン”として人気を集めそうだ。

　ブラックバスは北米原産の外来魚で、近年、琵琶湖で急速に拡大。生態系を脅かすとして、県条例が施行され、回収が行われているが、臭みを消せば、ぷりっとした食感を楽しめる。県によると、県内で常時メニューにしている店はほとんどなく、「レストランにほのうみ」は貴重な存在だ。

　平井芳章（よしあき）店長（５０）は、平成９年春ごろ、滋賀県らしい料理を探す中で、目をつけたブラックバスと、名物として定着しているビワマスのかき揚げを使ったどんぶりを販売。珍しいブラックバスの味わいが受け、「ブラックバスのみの味を楽しみたい」という要望が多く寄せられた。このため、１６年春ごろ、思い切ってバスだけを使った「バス天丼」の販売を始めた。

　ブラックバスは臭みが強いが、「バス天丼」を料理する際には、身にコショウと数種類のハーブをキッチンペーパーでくるみ、１日冷蔵庫に保存。これで臭みが抜け、天ぷらにして自家製のタレをかけて仕上げる。

　初めて食べる人は、臭みに不安を覚える人もいるというが、「意外においしい」という声が大部分。リピーターも多いという。

　使用している鮮度のいいバスは仕入れ値も高く、平井店長は「実はタイより高い高級魚です」と笑い、「県内の人もブラックバスはほとんど食べたことがない。ぜひ一度味わってほしい」とＰＲしている。

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